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身為北投人這麼久,終於造訪這間北投人必吃的「雞の專家」,才剛到店鋪,就聞到濃濃的炸雞香呢。

就只賣三種品項還能引來滿坑滿谷的人排隊!究竟是多好吃,趕快看下去,保證讓你看完文章就想來排隊!

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|店家資訊|

店名:雞の專家

地址:112 台北市北投區中和街 335 號

營業時間:週二 - 週六 17:15 - 22:30

★ 但通常炸雞八點前就會賣完,大家就不要抱著宵夜心態來了,吃不到的 xD

連絡電話:為保護老闆隱私,就不提供啦~

粉絲專頁:http://bit.ly/2M1pcWA

 
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實在很難想像這麼小一個攤販,只賣三樣產品,卻有超過 3 倍的人在等待!太猛了啊!

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老闆跟闆娘的合作無間,兩個人不需要說太多就可以各司其職,一個負責裝袋、一個負責起鍋。

等待的過程中,闆娘就會清潔桌面,老闆就會去將等等要炸的雞肉裹粉,然後也稍微整理一下庫存。

不由得覺得闆娘超猛,只看紙袋上的項目跟客製化就可以叫出對的客人,太厲害了啊!

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沒有菜單,就是小攤販上的三個項目!

雞排 65 元雞翅 25 元無骨雞塊 70 元,說實在這個價位在台北真的不算貴。

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看著剛起鍋的雞排,這也太金黃酥脆了吧!看著老闆娘撒的胡椒鹽與辣椒粉,真是香味撲鼻。

雞の專家強調的是現點現炸、堅持不切塊、每一片都是手工去脂、每片雞排都是沒有經過冷凍的。

也許就是因為這些堅持,所以他的炸雞鮮嫩多汁、非常入味。

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拿到炸雞的我們趕緊跑到附近的便利商店二樓,買了汽水就打開來品嚐,真是對不起其他客人 xD

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阿伯雞排 65 元

這雞排都快要比我手掌還要大了,超級厚而且肉非常白,好吃的口感可以讓一個女生開心吃完!

裡面的肉密密麻麻非常紮實,一絲一絲的吃起來很療癒!相較於無骨雞乾、然後胡椒鹽的味道也沒有雞翅重。

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阿伯雞翅 25 元

這雞翅真的神好吃欸!炸好炸滿卻不會膩,然後非常多汁,一口咬下去超軟嫩

酥酥的皮跟胡椒鹽的味道,配上雞汁,頓時覺得:真的是專家來著!太好吃了吧。

而且好吃到第一次想把小雞翅也啃乾淨,很軟嫩,完全不想放過一絲一毫的肉呢!

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無骨雞塊 70 元

一開始想說這 70 元的雞塊是不是有點價錢稍高,結果看到闆娘拚死拚活的裝滿,瞬間覺得,是不是要再給他錢?xD

打開來看發現,不只是滿滿一袋,這雞塊超級大塊!而且只能用又嫩又香來形容,肉的條紋絲絲分明,一樣肉很白呢。

而且雞塊是限量的,可能因為肉比較小所以不好顧,但是這次炸的是剛剛好的軟嫩型,超好吃,多到吃到怕 xDDD

吃到這裡朋友說,現在已經很少裹粉再炸的了,一般看到的都是醬汁沾了就炸,所以雞の專家真的是很認真堅持呢!

相較於其他店家,雞の專家真的很直得讚揚,雞肉非常大塊又鮮嫩多汁,我願意給予高 CP 值的評價!

Oh 對了,老闆偷偷透露最近的顧客多到讓他們忙到手軟,有想要開炸雞店的,趕緊連絡老闆加盟啦!


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Michelle 法法 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()