K.D Bistro Taipei,一間位於國父紀念館巷弄中的網美餐酒館,但我認為他的風格很特別,並不是單純只是美。
一進門會讓人感覺到浪漫公主風格,很夢幻,但越往內走卻有越來越多的爵士風格擺飾與裝潢,色調也由白轉黑。
除了整體風格上有個性的轉換之外,九點一到就搖身一變成為酒吧,讓夜不歸的公主們享受屬於他們的狂歡夜晚。
當然除酒品之外,美食也是 K.D Bistro Taipei 值得推薦的地方,食材用料新鮮、料理方式特別,文章看了就知道!
★ 近期二訪文章:【Tw】K.D Bistro Taipei|二訪國父紀念館網美餐酒館,讓人驚艷不已的新菜色,聚餐約會首選餐廳
|店家資訊|
店名:K.D Bistro Taipei
地址:台北市大安區光復南路 346 巷 21 號
營業時間:週日 ~ 週四 12:00 ~ 02:00:週五 ~ 週六 12:00 ~ 03:00(週一公休)
連絡電話:02-2775-4432
Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/
Instagram: https://www.instagram.com/k.dbistrotaipei/
★ 可電子支付、有與 Foodpanda 合作外送、偶爾有寵物在店內。
非常網美店的一家餐酒館,入口處就有花花草草與小吊椅,特別還是白色鳥巢形狀,美得不要不要的。
到大門口更不得了,居然有閃閃發光的翅膀,還有這很像進到童話故事書的大門口。
重點來了,剛開始看到門我真的不知道要推還是拉,要推也會猶豫是要推中間還是推邊邊,只好,大!力!推!
當天外面是暴雨,一推開門突然覺得是世外桃源,緩慢的抒情音樂與一陣清香,我以為自己來到夢幻的公主房。
後面沉重的大門一關,再也聽不見外面暴雨的聲音,心情瞬間好了起來,入座後柔軟的椅子,更讓心情放鬆不少。
一樓的座位區很多元,有舒適柔軟的兩人座、適合聚餐的多人座位、適合單獨小酌的吧檯座位。
吧檯旁邊還有個多人聚會小包廂,如果想來慶生、聚餐,這裡真的很值得推薦呢。
我其實一般很少在食記裡面拍廁所,但女孩子的化妝室就是不一樣,鏡子大面、燈光通明溫暖就不說了。
洗手台兩旁根本百寶箱,右邊髮膠、止汗、凡士林、香水,連去污筆都有。左邊還有漱口水跟吹風機,神奇了。
這也是非常適合網美拍照的地方,當然網美是坐在前面的藍色沙發,不是像我一下坐在地上自拍啦 xD
地下室就是提早進入夜晚模式,屬於酒吧的形式,吧檯還有 DJ 台,感覺晚上就非常 High 呀!
地下室較相較空曠蠻多的,座位區也很多元,適合多人聚會的座位較多。
K.D Bistro Taipei 另一個讓我很喜歡的就是他有好多~好多的可愛小物收藏,而且也放了不少的酒吧必備品唷!
除了櫃子中的可愛與特殊小物之外,桌面上也很有情調,燭台非常簡約美之餘,餐具也是特別精心挑選呢。
先放上今日的第一輪餐點,一看就知道食物的料理方式特殊,而且餐點類別非常多元,重點皆是真材實料。
基隆手作花枝丸 $ 160
看菜單的時候看到炸物欄,瞬間笑翻,在一間西式餐酒館裡看到鹹酥雞、花枝丸、米血、雞軟骨 ... 也太突兀!
但這炸物的功夫不容小看,老闆說凡是海鮮都是基隆漁港直接進到店裡的,所以本日的花枝丸也是吃得超滿足!
一上桌,這四顆實在有點大顆 ... 一口咬下滿滿花枝非常療癒,搭配胡椒粉跟香料,真的比以往吃過的都好吃呢
乾酪風味烤食蔬佐羅勒青醬 $ 240
這道屬於蛋奶素,我個人非常推薦,使用帕馬森起司火烤至融化,加一些青醬提味,蔬菜每樣都入味好吃!
我最喜歡是杏鮑菇,非常濕潤又帶點嚼勁,個人覺得烤的時間非常剛好,另外乾酪的香與青醬的鹹,搭配很好。
特殊一些是玉米筍烤完連皮都可以輕易地咬完吞嚥;櫛瓜部分,軟嫩好吃,味道是我這不敢吃的人可以接受的。
無花果出乎我意料,可能烤完水分蒸發,甜度有點降低,然後皮有點沙沙的,整顆吃下去我自己是有點害怕啦 ...
最後小白菜讓我最遲疑,因為用看的感覺很乾而且帶焦,但入口後沒想到水分滿滿,帶點乳酪味非常好吃呢!
西班牙臘腸鑲蘑菇胭脂蝦 $ 280
上桌之後這擺盤有小小驚豔,看起來非常高級,這道料理雖僅用橄欖油,然後紅椒粉提味,但還是超!級!香!
奢侈的一整顆入口,蘑菇因為橄欖油的使用降低他本身的特殊味道,但卻不油,而切丁的臘腸塊為主要的鹹味來源。
厲害的是胭脂蝦特殊的口感,他很香且也有入味,然後入口即化帶點 Q 彈,好吃的沒有話說啦!
羅勒青醬鱈魚燉飯 $ 260
採用的是義大利的燉飯米,典型歐洲超大顆米粒,但出乎意料沒有硬米心,而是配合台灣人口味煮得比較熟點。
吃起來很軟卻不會過於濕潤,非常入味很好吃,青醬部分也不會太鹹且味道充足,上面的乳酪絲也非常加分呢!
鱈魚部分則是重點,他超級軟,然後特別保留了原始味道,搭配著燉飯青醬的濃郁口味,剛好各自保留風采。
芥末籽香料爐烤羊肩排 $ 680
這算是今日的重頭戲,難得的大餐怎麼可以少了排餐呢!羊肩排一上桌就是陣陣香氣,但卻沒有羊騷味呢!
四隻羊肩排適用芥末籽跟黃芥末打成醬去裹外皮,沒有另外再用醬料,但烤完的酥脆外皮增加了入口的層次感。
個人覺得這是非常適合兩人或四人點來分享的排餐料理。
羊肩排的部分羊騷味不重,可是可以吃到羊肉剛好的小鮮味,肉質超級軟嫩,啃起來非常滿足。
旁邊的配料也很講究,是珍珠豌豆、晚香玉筍、孢子甘藍,都是較少見但是健康好吃的食材呢。
飯後,當然要點兩杯調酒點綴今日的大餐,我要先說:K.D Bistro Taipei 調酒 CP 值太高了!!!
小農果物與紅酒邂逅 $ 350
使用蘋果白蘭地、橙酒、美國加州紅酒加一些蜂蜜調製而成,漸層的顏色與上面滿滿水果,真的讓人激動耶!
Bartender 拿過來時遠遠就能聞到撲鼻紅酒香還有水果的甜味,除了美觀,就不說這到底有多大杯,真得嚇死人。
入口之後白蘭地的味道非常突出, 然後整體口味偏甜,反倒是紅酒的葡萄酸給了他一些不同的味道。
蜂蜜添加比例可能比較少,只有香氣,沒有特別甜味。我個人會推薦愛喝酸甜系的,這杯可以唷!
金鐘罩裡的小清新 $ 360
主要由威士忌、橙酒、櫻桃香甜酒搭配新鮮鳳梨調製而成,一上桌就可以感覺得到這杯應該偏清爽口感。
至於為什麼叫做金鐘罩呢?往下看就知道囉。
當日 K.D Bistro Taipei 採用的是玫瑰的薰香,一上桌就聞得到陣陣香味,打開的過程就不說多美了啦!
也許是因為薰香的關係,就口喝的時候會聞到剛剛的玫瑰味,"聞"起來讓整杯威士忌的濃度降低,清香的味道提升。
入口之後喝到的是帶甜味的威士忌的感覺,尾韻的威士忌香氣非常棒,難得我會喜歡喝威士忌基底的酒品。
另外,這杯名副其實的,非常推薦喜歡喝清爽酒品的人嘗試。至於那超大塊的鳳梨,我就交給朋友解決了 xD
甜點:馬卡龍、重乳酪起司
原以為今日就要用超高 CP 值的調酒結束,沒想到服務人員居然上了甜點!整個非常驚喜呢。
馬卡龍酥脆好吃,雖然一樣甜的不要不要,但還好不是死甜款,吃起來是好吃、可接受的唷!
重乳酪起司出乎意料居然是鹹的,然後非常厚實、超級濃郁,餅乾部分則是甜的,我很喜歡,蠻好吃的。
如開頭所說,浪漫的夢幻公主到了一個時間點就要開始享受她的夜不歸狂熱夜晚,所以 9:00 一到全場直接關燈!
整體風格變得非常爵士、非常有個性,另外連音樂都轉換成電子音樂了,Party Night Starts !
介紹完了店內的夢幻與特別、餐點的特殊與美味、調酒的高CP值,隨附兩款菜單讓各位過目囉:
然後當日是下班後的憔悴樣,所以只有坐在這吊椅上簡單拍一張,歡迎各位精緻打扮來好好拍照,別浪費啦!
K.D Bistro Taipei 他的風格多樣,不會像浪漫的童話故事一樣單調,而是有不同的個性美讓人去發掘。
餐點的多樣性與美味也是我很推薦的一個地方,當然調酒的超高 CP 值更不需要我再強調什麼了~
附上 Facebook粉絲專頁,有興趣的朋友趕緊訂位吧: https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/
★ 近期二訪文章:【Tw】K.D Bistro Taipei|二訪國父紀念館網美餐酒館,讓人驚艷不已的新菜色,聚餐約會首選餐廳
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