敘說者的流浪日常

想放鬆，卻不想回家，那「軟燈吧 Softlight」是你的好去處，位於新北板橋巷弄間的安靜小酒吧，隱匿又自在。

軟燈吧將店內燈光調弱，希望顧客感到放鬆的感覺，就像在家自己調了一杯酒，沒有壓力、沒有拘束。

｜店家資訊｜

店名：軟燈吧 Softlight

地址：新北市板橋區宏國路 51 號

營業時間：每日 19:00 ~ 01:00

連絡電話：02-2258-1930

Facebook 粉絲專頁： https://www.facebook.com/softlightoootaipei/

Instagram： https://www.instagram.com/softlight___taipei/

檢視較大的地圖

軟燈吧真的非常有創意而且很有隱匿性，記得要去之前店家還特別傳了進入大門的方式給我。

但縱使看著圖我們還是在大門口呆站 10 秒，實在找不到感應點啊！為了方便各位，這裡這裡，發綠光的地方就是。

一進到這個空間，感受到微亮的黃光，伴隨熟悉的音樂，其實他不像一間正式的酒吧，而是一個朋友的家。

西式的裝潢風格，但是卻有些日式元素，其實很難定義這是什麼風格，因為他就像是一群大男孩的收藏寶庫。

小小的空間還是有樓中樓，隱密中再加隱密，樓上空間卻比預期的大，入座起來寬敞舒適，而且很適合聚餐、喝酒。

另外是他們的桌面都採「石頭」的材質，我覺得蠻特別的。今天入座的棧板桌結合矮沙發，也蠻有特色的。

這是他們實現夢想的地方裡面有灌籃高手、有刺青圖、有一點點的工業風，真的很像家，一個集你所愛的地方。

軟燈吧的調酒都是精心設計，除了經典調酒之外，還有東西結合的創意調酒，讓你用新北的價格喝到北市的酒。

酒品部分還有提供：水果類調酒、啤酒、軟燈吧特調、Shot，當然還有無酒精飲料，歡迎不喝酒的朋友也來坐坐。

今日的點餐也很適合拍網美照呢！先放上一張 

阿嬤蘿蔔糕  $ 60

軟燈吧真的很東西合併，居然可以吃到如此中式的餐點，一上桌看見這煎得金黃的顏色，還有蘿蔔糕的香氣，太香了！

果真皮煎得非常酥脆，焦香味是我喜歡的，但他不像港式裡面有很多料，反倒給人日常的親民感，外酥內軟很好吃呢。

桂花 Gin Fizz  $ 350

看似簡單的外觀，喝起來很不簡單。以琴酒為基底，添加蜂蜜與檸檬，入口後酸味為主體，桂花香反而偏淡。

整體偏酸，帶氣泡感，酒感偏低但口感濃郁，琴酒味道清香，蜂蜜香與檸檬交織，有點像微酒感的檸檬汽水耶！

洛神玫瑰  $ 350

不知道為什麼這杯上桌讓我想到「美女與野獸」或是「德古拉」之類得場景，顏色艷紅之餘，香氣聞起來也是濃得咧！

以蘭姆酒為基底，添加洛神花、蔓越莓與些許糖漿，一入口果真都是洛神與蔓越莓的酸味，玫瑰香味也是撲鼻呀。

殘留在嘴裡的主要是玫瑰香，再伴隨一些水果香，尾韻轉而變甜，這杯酒感偏濃、口感也較濃郁，酒精咖快來點唷！

伯爵桂花  $ 350

出乎我意料的，中西混搭的名稱，上桌居然是萬壽無疆的茶杯，原先我想像中可能是英式下午茶的杯子呢。

以琴酒為基底，添加格雷伯爵與桂花，這杯，真的濃，酒感也比較重，不管是伯爵味道或桂花香都非常突出。

今天點了很多以琴酒為基底的調酒，這杯算是喝起來琴酒香與酒感最突出的，偶爾還會喝到桂花渣，真有趣。

蘋水相逢  $ 350

一樣以琴酒為基底，加入格雷伯爵、蘋果汁，今晚雖然大多點的都是琴酒配伯爵，但每一杯的風味都非常不同。

蘋水相逢恰如其名，非常蘋果香味、酒感偏重，一入口偏甜，但尾韻帶酸味，主要就是蘋果香接著琴酒香。

殘留在嘴中的大多是琴酒香居多，這杯味道單純，適合飯後再喝，而且適合單喝，我覺得不太適合配著東西一起入口。

光輪兩千  $ 200

這一杯上來我直接想到「海賊王」，這喝起來也太霸氣了吧！而且上面滿出來的鮮奶油再撒點可可粉，超吸睛的。

鐵杯底部全是薑汁汽水，放著放著奶蓋就一直往上浮，入口後第一個感覺是：好像冰淇淋汽水，彷彿回到童年的感覺。

我覺得不喝酒的朋友，這杯非常適合，他不會太甜，配下酒菜很適合，而且這杯子真的是冰霸杯，放久了還是超級冰！

韓國歐巴年糕泡菜鍋  $ 280

跟想像中的不一樣，原以為會是很台式的泡菜鍋，沒想到居然是辣炒年糕，偏濃稠沒有湯，然後鋪整片起司很療癒。

這泡菜鍋份量雖然不多，但口味較重，適合多人點來分著吃，而且搭配清爽調酒非常適合，推推。

裡面單純只有年糕、豬肉片、泡菜，跟著融化後的起司一起吃都超級美味的！尤其豬肉跟起司真的是絕配。

我覺得這泡菜鍋辣度蠻辣的，泡菜也是入味偏酸，邊吃都要邊喝酒，但一口接著一口，真的停不下來耶。

Softlight 滷  $ 240

滷味是點完現滷的，所以味道不濃郁到很可怕，但該有的滷味香還是有的，若覺得味道不足可以沾中間的醬。

特別的是，居然用九宮格來擺盤，莫名的有一種文青感，而且滷味的種類也是蠻多的，算蠻用心的。

先說說我心中的前幾名，我覺得香菇非常好吃，有保留原味與口感，加上一點點滷汁的味道，我很喜歡。

豬血糕也是不錯吃，滷汁味道有進去，口感有嚼勁～再來是白蘿蔔，多汁～而且有滷味的香氣，還不錯。

魚丸則是朋友很喜歡的，口感扎實；豆腐口感也不錯，香氣蠻足的，帶點微微的滷汁香氣，可以唷。

Softlight 軟燈吧的菜單非常有「份量」，底部用鋼板支撐，上面還有超可愛的螺絲起子，蠻有特色的。

隨附 Softlight 軟燈吧的菜單，仔細版請與粉專聯繫： https://www.facebook.com/softlightoootaipei/

這間位於板橋的小酒吧，想要帶給人回家的感覺，以燈塔為主要圖案，象徵茫茫海上「回家的標誌」。

我覺得 Softlight 軟燈吧的調酒很值得推薦，酒精濃度可調整，但酒感濃郁、東西文化合併、特色十足。

搭配幾樣不錯的下酒菜，混著店內微弱的燈光與流行的音樂，十分適合三兩好友相聚，一起回家、一起放鬆。