金碗.png

位於東海大學商圈中的巷弄中,有間讓人出乎意料的麵館,「金碗打老虎」不入虎穴焉得這碗呢?

原先聽名字以為是非常台式的麵館,沒想到站在門口就被特殊設計吸引,放個大沙包是要嚇死誰啦~

沒想到店內以工業風為主,簡單的色調搭配些許霓虹燈,外加超多可愛的老虎元素,非常值得一訪呢!

P1440675.JPG

|店家資訊|

店名:金碗打老虎(龍井店)

地址:台中市龍井區台灣大到五段 3 巷 62 弄 11 號

營業時間:每日 11:30 ~ 20:30 (平日 14:30 ~ 17:00 午休)

連絡電話: 04-2631-1660

Facebook 粉絲專頁: https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/

Instagram: https://www.instagram.com/taichungcitytc2018/


檢視較大的地圖

外面.jpg

從店外可愛的裝潢,到有趣的外帶飲料點餐口,然後超可愛的老虎壁畫,來這邊不照相就對不起自己啦!

P1440553.JPG

進到店內後,乾淨俐落,石灰色的水泥牆,特別的吊燈與引人注目的霓虹燈,還有那隻老虎,太可愛啦~

環境.jpg

店內環境寬敞,座位數量多,我們在剛開店的時間就抵達,是個非常好跟老虎照相的時間點 ya 

小物.jpg

除了很好拍的空間外,店內也有許多小巧思,像這可愛到不行的老虎吊飾,還有可以陪伴你吃飯的老虎面紙盒。

環境3.jpg

在店內東走西看,結果一轉身不小心被這虎頭嚇到,果真是打老虎,虎頭都放在這裡貢著了 

P1440572.JPG

廚房的出菜口也很有特色呢,上面用虎紋門簾擋住,並寫下「金碗,不見不散」。

還沒開吃就對美食充滿期待,在裝潢與布置上如此細心的店家,食物上又怎麼會馬虎呢?

2020_2.7.18-金碗打老虎_200720.jpg

說是網美麵館,開吃前當然要先放上一張美食網美照呀~

早來的好處就是沒有人跟我搶老虎,今天他的鏡頭很多呢 

P1440631.JPG

我們兩人各點了一個主餐,「金碗打老虎」還有出特色麵條,聽說是黑白相間類似老虎條紋,有機會可以試試。

P1440638.JPG

金碗肉燥飯  $ 129

金碗打老虎」的主食上有太陽蛋溫泉蛋可選擇,肉燥飯我們搭配的是溫泉蛋,一上桌就晃啊晃啊超 Q 彈。

看起來是非常台式的口味,除了肉燥飯之外,上面還有油蔥裡面還拌有香菇,除增加口感外,也多了一種香氣。

P1440642.JPG

把溫泉蛋戳破後,跟肉燥還有白飯一起入口,真的是大大滿足,果真是非常台式非常經典的肉燥飯,好吃!

而且他的肉燥不會太鹹,給的量也算蠻大方的,不過飯的口感偏濕,個人覺得這點小改善後搭配肉燥會更好。

P1440646.JPG

家常拌麵  $ 119

家常拌麵我們搭配的是太陽蛋,味道聞起來大概是清淡版的油蔥拌麵,口味依舊是台式的經典家常好口味

我們點的是細麵,但還是很有嚼勁,另外是可能放得比較久,湯汁被吸光後就比較黏,不過不會太油,好吃不鹹

P1440651.JPG

太陽蛋一樣戳破跟麵拌起來一起吃,簡簡單單的家常味道,居然有種回到鄉村的感覺,果真是台式麵館。

P1440653.JPG

金碗打老虎」的主餐基本上都是簡餐,除主食外會附贈湯品跟小菜,湯品則可以選擇清湯辣湯

清湯出乎意料裡面居然還有紅棗枸杞,聞起來有點小小養身感,喝起來則是濃郁有鹹度口味較重

辣湯,喝了一口我就不敢恭維了,居然是麻辣版本,入口後除了嘴巴很麻很辣之外,尾韻居然還是麻感不減啊 ...

P1440600.JPG

麻辣鴨血豆腐(原價 80 元,套餐加價購 30 元)

不敢吃辣的我卻很愛吃麻辣鴨血豆腐,到哪只要看到有這樣料理,就會想吃吃看店家的手藝。

P1440608.JPG

豆腐口感偏軟,皮不像臭豆腐那樣厚,而且入口一咬就碎,除了滷汁的味道之外,還留有豆腐本身的香氣

然後他吸了「非常多」的湯汁,很入味,所以超級辣 xD 而且也是尾韻會麻的那種辣,馬上交給朋友處理哈哈!

P1440619.JPG

鴨血則是一上桌我就驚呼連連,怎麼這麼大塊,不過數量就相較豆腐少了許多,入味程度也不及豆腐。

但鴨血本身就有香氣,搭配滷汁的淡淡香味,還是有點微微麻辣感,尾韻一樣讓人受不了,吃完嘴唇刺刺辣辣的。

P1440654.JPG

茶香雙拼(原價 75 元,套餐加價購 25 元)

真的是茶香滷味,非常入味不說,豆干跟豬血糕都還保留原本的軟硬度,沒有太濕,我覺得這很厲害~

淡淡的茶香不鹹不膩口,另外他的醬汁裡面有加醋,微酸也蠻有特色,再搭配蔥蒜跟辣椒,超級提味涮口!

P1440664.JPG

豬血糕蠻厲害的,有入味而且沒有軟掉,上面還有花生粉,剛撒上去香氣逼人,直接讓我想到小時候的味道!

P1440668.JPG

豆干我覺得很不錯,軟嫩卻很有口感,入味的茶香搭配一點點醋酸,加上蒜頭會讓人一口接著一口呢。

P1440671.JPG

唯一失算的是,沒想到他的小菜就是豆干呀~ 但如果是這樣很划算耶,點主餐就有小菜跟湯,飽足感十足呢!

P1440625.JPG

椒鹽雞軟骨  $ 99

雞軟骨出乎意料非常大塊而且還帶肉,吃完軟嫩入味的肉後才吃到口感十足的雞軟骨,好久沒吃到如此好吃的嘞!

而且椒鹽的量剛剛好,吃起來不會太有負擔而且也不會太油,很好吃,偶爾還有只有肉的部分,直接當雞米花吃~

P1440597.JPG

點套餐的重點就是有飲品可以喝,飲料部分甜度冰塊可以調整,但出乎意料的是,原來套餐飲品這麼大杯 ...

酸梅湯是他們自己釀的醬再加水,本身有甜度,微糖搭配他的酸度剛好,顏色跟我想像中的有點不同,但好喝!

紅茶雖是古早味,但茶香比較沒這麼重,個人認為是大眾可接受的清淡版古早味紅茶,超級消暑不用說~

這兩款飲品我覺得點套餐的話很適合,都比汽水更適合搭配麵、飯還享用。

P1440575.JPG

介紹完今天的午餐,當然要給陪伴我們吃午餐的小老虎一張可愛的獨照~

P1440672.JPG

說是網美麵館,外面的霓虹燈真的很適合拿來搭配飲品拍網美照呀~漸層的古早味紅茶,簡單又美麗 

P1440567.JPG

隨附菜單給各位參考,主要分為乾拌麵、飯類、湯麵,麵食可選寬麵、細麵、老虎麵(+20 元)

主食上有太陽蛋溫泉蛋,另外主餐都會附湯跟小菜,而且目前有活動,湯品可以換成飲料唷~

70 元加購套餐,就會有飲料滷味,滷味以 50 元的為主,超過的就補差價即可囉~

詳細菜單請至粉絲專頁: https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/

環境照.jpg

來到網美麵館怎麼可能不拍照呢,店內的老虎跟霓虹燈,還有店外的壁畫、沙包,最可愛的是還有拳擊手套!

金碗打老虎」是間東海商圈讓我出乎意料的台式麵館,有別於中式餐館給人的傳統與樸素,這裡太有特色啦~

如果在台中,造訪東海的同時,當然要來商圈吃個麵囉: https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/


    Michelle 法法 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()